栃木県といえば、誰もが「餃子」を思い浮かべるのではないでしょうか。
しかし、栃木には餃子以外にも、地元で愛される魅力的なグルメがたくさんあります。
豊かな自然と歴史が育んだ食材、そして地元の人々の創意工夫が詰まった料理の数々は、まさに「食の宝庫」と言えるでしょう。
今回は、そんな栃木でぜひ味わいたい、おすすめのグルメ7選をご紹介します。
定番の餃子はもちろん、知る人ぞ知る隠れた名物まで、幅広く取り上げますので、ぜひ参考にしてみてください。
栃木で絶対に食べたい！おすすめグルメ7選
1. 宇都宮餃子
栃木グルメの代名詞といえば、やはり宇都宮餃子。
薄皮でパリッとした食感と、ジューシーな餡のバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない美味しさです。
宇都宮には数多くの餃子専門店があり、それぞれが独自のこだわりを持っています。
焼き餃子、水餃子、揚げ餃子など、さまざまな調理法で味わえるのも魅力の一つ。
食べ比べをして、自分好みの餃子を見つけるのも楽しいですね。
2. 耳うどん
耳うどんは、栃木県佐野市周辺に伝わる郷土料理です。
その名の通り、耳の形をしたうどんが特徴で、もちもちとした食感が楽しめます。
だし汁は醤油ベースで、具材には野菜やきのこなどが入ります。
寒い冬に食べると、心も体も温まる一品です。
特に、佐野厄除け大師の参道には耳うどんを提供するお店が軒を連ねており、参拝客にも人気です。
3. じゃがいも入り焼きそば
じゃがいも入り焼きそばは、栃木県のご当地B級グルメとして知られています。
もちもちとした太麺と、ほくほくのじゃがいもの組み合わせが絶妙で、ソースの香ばしい香りが食欲をそそります。
地元では、家庭料理としても親しまれており、各家庭によって味付けや具材が異なるのも面白いところです。
4. レモン牛乳
レモン牛乳は、栃木県民なら誰もが知るご当地ドリンクです。
牛乳にレモン果汁を加えたもので、甘酸っぱい味わいが特徴です。
レモンの爽やかな香りと、牛乳のまろやかさが絶妙にマッチし、どこか懐かしい味わいです。
栃木県内のスーパーやコンビニエンスストアなどで購入できますので、ぜひ一度お試しください。
5. とちおとめ・とちおとめスイーツ
栃木県は、いちごの生産量日本一を誇ります。
中でも「とちおとめ」は、甘味と酸味のバランスが良く、ジューシーな味わいが特徴です。
県内には、とちおとめを使ったスイーツを提供するお店がたくさんあります。
ケーキ、パフェ、タルトなど、様々なスイーツで、とちおとめの甘酸っぱい魅力を堪能できます。
6. 湯葉・湯葉料理
日光市は、湯葉の名産地として知られています。
日光東照宮の門前町として栄えた歴史があり、精進料理の一つとして湯葉が発展してきました。
引き上げ湯葉、巻き湯葉など、様々な種類の湯葉があり、それぞれ異なる食感と味わいが楽しめます。
湯葉料理専門店や、湯葉を使った懐石料理を提供するお店など、様々なお店で、湯葉の奥深い味わいを楽しむことができます。
7. 鹿沼こんにゃく
鹿沼市は、こんにゃくの生産量日本一を誇ります。
鹿沼こんにゃくは伝統的な製法で作られており、通常のこんにゃくとは一線を画す弾力のある歯ごたえ・食感が特徴です。
煮物、炒め物、刺身など、様々な料理で楽しめます。
ヘルシーで低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。
栃木グルメを満喫するポイント
ここで紹介した栃木グルメの他にも、栃木にはさまざまな美味しいグルメがあります。
栃木グルメをさらに楽しむためには、地元の人のおすすめを聞いてみるのがおすすめです。
中にはメディアには出ないというポリシーを持ったお店も多くあり、地元の人しか知らない隠れた名店や、旬の食材を使った料理を教えてもらえるかもしれません。
また、道の駅や直売所では、新鮮な地元食材を手に入れることができます。
自分で料理をするのも良いですし、お土産にも最適です。
さらに、栃木県内では、さまざまなグルメイベントが開催されています。
地元の食材を使った料理や、ご当地B級グルメなどを楽しむことができますので、ぜひ参加してみてください。
まとめ：栃木グルメの魅力を再発見！
今回は、栃木でおすすめのグルメ7選を紹介しました。
定番の餃子はもちろん、耳うどん、じゃがいも入り焼きそば、レモン牛乳など、栃木ならではのグルメをぜひ味わってみてください。
地元の人との交流や、グルメイベントへの参加も、旅の思い出をさらに豊かにしてくれるでしょう。
この記事を参考に、栃木の食の魅力を再発見し、心に残るグルメ旅を楽しんでください。
